por El Cronista Escondido
Desde adentro de la copa, las cosas se ven distintas. Los aromas llegan antes que las palabras, las miradas se cruzan entre sorbos y murmullos, y las historias empiezan a escribirse sin que nadie lo note. Yo estuve ahí, mezclado entre copas, pasos y conversaciones, observando sin ser visto. Porque a veces, para contar un vino, hay que esconderse dentro de él.
Todavía tengo en la nariz el perfume a ciruelas, violetas y madera que quedó flotando en el salón de Escondido Puerto Norte. Y también tengo en la memoria la energía de una noche que fue mucho más que una cata: fue una final épica, un ritual colectivo y, por momentos, una fiesta sensorial.
El 30 de abril se celebró La Batalla Final del Malbec, el cierre del ciclo de catas a ciegas organizado por Guardianes del Vino, el club de catas de Escudo del Cellar. Y sí: estuve ahí, entre consumidores entrenados, sommeliers, entusiastas avanzados y personajes del ecosistema vínico rosarino.
El informe oficial lo resume bien:
“La actividad reunió a consumidores con experiencia, entusiastas avanzados y referentes del ecosistema vínico rosarino…”
Pero vivirlo en primera persona fue otra cosa.
La adrenalina de catar a ciegas
Si nunca participaste de una cata a ciegas competitiva, te cuento: la tensión es real. Las botellas llegan codificadas, el servicio es impecable, las rondas están guiadas y cada uno tiene su ficha individual para puntuar.
Y ahí, frente a la copa, sin etiquetas ni discursos, te encontrás con tu propio paladar. No hay marketing que te salve. No hay historia que te condicione. Solo vos, el vino y la verdad.
Los criterios evaluados fueron claros y técnicos:
- Intensidad aromática
- Tipicidad varietal
- Balance y estructura
- Persistencia
- Complejidad
- Apreciación global
Y aunque suene serio, la atmósfera fue todo lo contrario: risas, debates, apuestas internas, sorpresas y ese murmullo colectivo que se arma cuando todos están tratando de descifrar lo mismo.
El podio que nadie vio venir
Cuando se revelaron los resultados, hubo aplausos, festejos y algún que otro “¡sabía que era ese!”. El ranking final quedó así:
🥇 Medalla de Oro — Gata Flora Reserva
🥈 Medalla de Plata — Alto Las Hormigas
🥉 Medalla de Bronce — Prófugo
⭐ ⭐ Grand Commended — Viejo Isaías Reserva
⭐ Commended Piedra Negra Reserva Malbec,
⭐ Commended Las Perdices Reserva Malbec,
⭐ Commended El Enemigo Malbec,
⭐ Commended Salentein Reserva Malbec,
⭐ Commended Trumpeter Reserva Malbec,
⭐ Commended Trapiche Reserva Malbec.
Más allá del podio, la sensación general fue que todos los vinos mostraron carácter, identidad y un nivel altísimo. El informe lo dice con precisión:
“La cata aportó una referencia concreta sobre el desempeño sensorial de cada vino en un entorno comparativo, transparente y orientado a la degustación técnica.”
Y doy fe.
Por qué este evento importa (y mucho) para las bodegas
Mientras charlaba con algunos productores y representantes, entendí por qué La Batalla Final del Malbec se volvió un espacio tan buscado.
- El público es oro puro
Consumidores de alta involucración, con criterio, con experiencia y —dato no menor— con influencia real en sus círculos de compra.
- La exposición es orgánica y poderosa
Notas en medios, contenido audiovisual, posteos, reseñas espontáneas. Todo eso nace de una noche como esta.
- El formato a ciegas es un equalizer perfecto
El informe lo dice sin rodeos:
“La dinámica a ciegas permitió que cada vino fuera evaluado por su mérito sensorial, sin condicionamientos previos asociados a la marca.”
Para lanzamientos, reposicionamientos o etiquetas que buscan reconectar, es una oportunidad única.
- La activación posterior es infinita
Desde comunicación propia (“nuestro Malbec participó en…”) hasta acciones con distribuidores o storytelling de terroir.
Lo que me llevo de la noche
Además de un par de vinos que anoté mentalmente para volver a probar, me llevo la sensación de haber participado de un evento que ya es referencia en Rosario.
Un espacio donde el vino se vive sin solemnidad, con honestidad sensorial y con una comunidad que crece y se apasiona.
El informe lo resume perfecto:
- feedback real de consumidores avanzados,
- visibilidad editorial,
- posicionamiento competitivo,
- datos útiles para enología y marketing,
- y presencia en un evento que ya es marca registrada.
Lo que viene
Guardianes del Vino ya está preparando nuevas catas temáticas y futuras instancias de evaluación sensorial. Si sos bodega y querés sumarte, podés pedir info sobre:
- bases y condiciones,
- cronograma,
- requisitos de envío de muestras,
- opciones de presencia y activación.
Contacto: 📩 experto@escudowines.com 🌐 guardianesdelvino.com
Si te gusta el vino y querés asociarte al club de catas Guardianes del Vino comunícate acá
administracion@guardianesdelvino.com
Y así, mientras la última gota se deslizaba por la copa, me fui como llegué: en silencio, mezclado entre la gente, dejando que el vino cuente lo que yo apenas alcancé a susurrar. El Cronista Escondido volverá cuando la próxima copa lo llame.
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