En otro capítulo de su extensa historia, nos reciben CLAUDIO GÓMEZ PORPORATO, conocidísimo creador de Vinos del Litoral, MILVA COLOMBO, paisajista nacida en Soldini y MARIANO BORZANI elaborador de vino casero nacido también en Soldini Finca, en Don Esteban… que vivió una etapa marcada por la plantación de pinot grigio, hasta que una normativa nacional limitó la producción de vinos fuera de Cuyo y obligó a dejar atrás esos varietales. Tras años de pausa e incertidumbre, la finca reinventó su perfil: desde 2018, una nueva apuesta recorre sus hileras, con cepas de malbec, tempranillo y ancellotta como protagonistas.
Actualmente, Don Esteban se define por la elaboración exclusiva de blends, combinando lo mejor de cada varietal para lograr vinos complejos, expresivos y fieles al terruño santafesino. En cada botella se percibe la tenacidad de una finca que, aún tras un siglo de historia y desafíos, sigue explorando el futuro del vino argentino desde las raíces profundas de Soldini.
Un encuentro inesperado con la tradición vitivinícola
Llegué a Soldini, ese pequeño pueblo santafesino que parece estar suspendido entre la tranquilidad rural y el efervescente espíritu emprendedor, con la ilusión de descubrir nuevas tendencias en el mundo del vino. Lo que me esperaba, sin embargo, era mucho más profundo: una finca bautizada Don Esteban, cuya historia se extiende por más de cien años y cuya mirada está puesta tanto en el ayer como en el mañana.
Más de un siglo de pasión
Finca Don Esteban tiene un encanto especial que se percibe apenas uno atraviesa sus portones. Fundada a principios del siglo XX por inmigrantes europeos, la finca ha sabido mantener viva la pasión por la tierra y el vino, transmitiendo saberes de generación en generación. Sus viñedos, sembrados sobre suelos fértiles y cuidados con la misma dedicación que antaño, cuentan historias de trabajo, resiliencia y sueños compartidos.
Innovación y tradición: el equilibrio perfecto
Lo que convierte a Don Esteban en un punto de referencia en la región no es solo su antigüedad, sino la manera en que conjuga técnicas ancestrales con innovación. Los descendientes de los fundadores han incorporado tecnología de punta en la elaboración y el cuidado de la vid, manteniendo siempre el respeto por los métodos tradicionales. El resultado: vinos que expresan la identidad de Soldini y la esencia de su gente.
Vinos con carácter y personalidad
La propuesta de la finca va más allá de la comercialización. Cada botella cuenta una historia: Don Esteban se destaca por producir vinos artesanales de alta calidad, respetando el entorno y promoviendo prácticas sustentables.
Un destino para descubrir
Hoy, Finca Don Esteban es mucho más que un viñedo. Es un espacio abierto a quienes buscan conectar con la cultura vitivinícola, aprender sobre la elaboración del vino y disfrutar de paisajes únicos. Y conocer a quienes siguen apostando por el crecimiento del sector en Soldini y la región.
Además de su reconocida producción vitivinícola, Finca Don Esteban se ha convertido en un punto de encuentro cultural y social en Soldini. Habitualmente, la finca organiza eventos multitudinarios que reúnen a más de mil asistentes, con lista de espera para participar. Estos encuentros ofrecen una experiencia única donde el arte, la gastronomía tradicional y platos de distintas regiones del mundo se combinan con muestras y ferias de emprendedores locales. Un aspecto destacado es la presencia de muestras de arte organizadas junto a Vinos de Litoral, una iniciativa que no solo enriquece los eventos en la finca, sino que también lleva estas experiencias a museos, salas de arte y otros espacios culturales, promoviendo el vino y el arte en diversos ámbitos. Así, Don Esteban no solo celebra la pasión por el vino, sino que también impulsa la creatividad y el desarrollo de la comunidad, consolidándose como un destino imprescindible para quienes buscan vivir la cultura y el espíritu emprendedor de la región.
Mirando hacia adelante
Al dejar la finca, resulta imposible no sentir que el futuro del vino argentino está profundamente arraigado en historias como la de Don Esteban. En otras ediciones contaremos detalles de la rica historia de la finca, contada por los descendientes de sus fundadores.
Hoy en Soldini, el porvenir se construye sobre el legado de familias que, sin perder la esencia, apuestan a la innovación y la calidad. Vine buscando el futuro y me encontré con más de cien años de historia: una lección de vida, vino y pasión.